珍味の消味期限切れ

通販で買ったはいいけど、大事にしすぎて賞味期限が切れすぎ。

白子は精巣の事。鮭の白子。

鮭の産地、新潟県村上市の産。



醤油、みその味で粘着質な半生の干物状態。
歯に粘りつくような噛み応え。
なかなかな噛み応えあり。

私の好みとしては少しさかな臭い感じです。