塩焼き

本日の晩ご飯。
焼肉バ-ベキュ-です。
近くのス-パ-で、アユ、ヤマメ、イワナ、１尾150円。
私の好物です。買いこんで炭火で焼きます。
そのほかにカルビ、鳥砂肝。

本日は豪華です。焼き鳥屋と鮎の塩焼き使い回しの船場吉兆が同居です。
竹の焼きくしまで昔から製作済み、しかも、バ-ベキュ-コンロは塩焼きく専用アダプタがついてます。これが為、どんなにボロくなっても、買い替えしない、作り直すの面倒。
本日のメニュウ－決定は、唯、嫁さんが料理するのが面倒でバ－ベキュウ-になっただけの事。
焼き係りは私。