そば

12 /07 2020
越路

茨城県常陸太田市 越路
そばのセットプラス そば米。
そば米が何かもわからずに注文、炊き込みご飯にそばの実が混ざつているものがでてきた。
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コメント

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やはり関東では蕎麦が多いのですね、こちらはうどんの方が多いかも。
これはせいろとざるの違いですか?どこが違うんでしょう?
蕎麦は難しいです・・・

Re: タイトルなし

もりたさん
私も詳しくない。

ざる、せいろ、モリ。区別がわかりません

ここは、そばの産地です。常陸秋そば。これはそば粉の銘柄です。秋に限らず一年中あります。
蕎麦屋はたくさんありますが、うどん屋を名乗るのは少ないです。

プラド王子

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